古人的避暑妙招

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  瓷枕在唐朝時,一般可見到的有三彩、褐釉、黑釉、長沙銅官窯等釉色,而造型則有睡枕及脈枕等。到瞭宋朝,瓷枕造型更是多樣化,特別是陪葬用者,器型增大、樣式與紋飾都以含有寓意者為取。此件嬰兒枕應為日常生活用品。造型活潑可愛,健康兒穿著衫褲及套上有花紋的錦緞長背心(北京故宮博物院亦有一件造型相同,但背心則素無花紋),趴在錦\墊上,雙腳往後交*,一副悠哉狀,令人疼愛。
  此枕以前、後模壓制而成,再以刀剔刻臉部五官及衣著線條,使其表情更生動明確。器底平整,左右挖有二小圓洞,這是為避免燒造時因密閉的器內,空氣熱漲而爆裂。釉牙白略帶灰。定窯在燒造時因以煤炭為燃料,窯內為氧化焰氣氛而使釉色泛黃略帶灰。在器底有幾處流釉現象,此即文人們所形容的"淚痕".此件器底刻有乾隆癸已三十八年(公元1773年)春之禦題詩款。
  古代沒有電扇,也沒有冰箱、空調,難道古人就度"夏"如年嗎?其實不然,古人度夏不借助高科技因而更親近自然,更有情調,他們也能把夏天過得本本色色、有滋有味。
  古代的老百姓主要靠扇子納涼,扇子多是用竹編的,古人稱之為"搖風",又叫"涼友".經濟條件好的人傢會買用絹帛制成的扇子,搖起來也輕松,如果是文人墨客再在扇面上寫詩作畫,還真有些情趣。如果是達官貴人,在酷暑則可以享受"人工風扇"帶來的愜意。"人工風扇"即在一個軸上裝上扇葉,軸心上拴有繩索,仆人手搖軸心上的繩索,扇葉被帶動旋轉則可產生涼風,當然佈衣是享受不起這種風扇的。
  中國是瓷器的故鄉,在很早我們的先人就知道采用瓷枕解暑,瓷枕的枕面上是釉,腦袋枕著這樣的枕頭睡覺當然涼快極瞭。"半窗千裡月,一枕五更風"、"久夏天難暮,紗廚正午時。忘機堪晝寢,一枕最幽宜。"這樣的詩句都說明瞭瓷枕是夏季納涼的極佳寢具。
  古人在夏天防蚊蟲也用蚊帳,但是他們用起蚊帳來可比現代人有情調。少女們在帳內懸掛茉莉、珠蘭等香花,夜帳中沁人心脾、香氣四溢,巧手的婦女用花枝編成麒麟、鯉魚等吉祥物掛在紗帳裡,定能做個好夢。古人還有配掛香囊的習俗,許多香囊中的藥材都有驅蚊蟲的功效,比如霍香、薄荷、菖蒲,這相當於把"蚊不叮"帶在瞭身上。
  古人沒有電冰箱冷鎮食品、制造冰塊,官府在冬天大量貯藏天然冰雪於冰窖中,一旦夏天到來有錢人傢便買來冰塊或者白雪,拿出來擺放在居室當中就成瞭"冰盤".冰雪在融化時不斷散發涼氣,這制冷的效果絲毫不亞於今天的空調,還不耗電,不污染環境。宋代經濟繁榮,冷食花樣翻新,民間出現瞭果汁加冰塊的冷飲,到瞭元代蒙古人喜愛乳品,他們把果汁、乳品和冰雪混合在一起食用,這種冷飲算是冰激凌的雛形,後來馬可波羅把這種吃法帶到瞭歐洲,經過改進後才有瞭今天的冰激凌。
  古人不但懂得消暑,還深知"煩夏莫如賞夏",調整好心態應付炎炎夏日才是最好的選擇。唐代白居易有《消暑》詩雲:"何以消煩暑,端坐一院中。眼前無長物,窗下有清風。散熱由心靜,涼生為室空。此時身自保,難更與人同。"這種超然脫俗的意境,恐怕隻有古人做得到,要是現代人,恐怕早躲進瞭空調房裡瞭。