乾隆微服品臭仔仔電影網豆腐

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話說清代乾隆年間奧迪a(l),紹興府城區都昌坊口有一傢豆腐店,一年四季生意紅火。

 

夏日的一個中午,正餐已過,打烊時分,有一人入店,書生模樣,黃衫飄風,手執錦扇,舉止偉岸。書生落桌坐定,便喚店館於跟前,清言相告:來二碗麻辣豆腐。店館觀書生打扮,似非江南之人。笑道:這位客官,小店雖聲名遠近,但此地顧客皆以清淡鹵水豆腐花為副食。想必客官從外地遊歷至此,不諳本土風食。這樣吧,您先嘗嘗鹵水豆腐花,再來個主食酒菜如何?

 

看來書生此刻饑腸轆轆,揮揮錦扇:先上一碗,快。

 

轉眼間,一碗熱氣騰騰鹵水豆腐花端將上來,書生一忽兒功夫便吃個幹凈,又說:好勁道!店館,再來一碗。

 

店館見書生喜歡,自是眉開眼笑,道:好哎,鹵水豆腐花又來哉。

 

片刻,桌上二碗空空是也。看書生興致勃勃,又揮揮錦扇:店館,這店裡還有啥拿手好吃?

 

店館也興致勃然,連忙上前言道:這位官爺,本店的油炸臭豆腐可是遠近聞名,僅此一傢,別無分號。您來二串嘗嘗鮮。

 

書生以手娟抹口,連聲說:好上,好上。

 

店館端上二串油炸臭豆腐,又佐以一小碟腐乳醬。書生伸手便吃,一瞬間又見碗底空空,說:好味道,再來十串。

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書生邊吃邊誇:這臭豆腐真是臭身飄香啊。

 

店館十分濃興,眉飛色舞,娓娓說道:客官哎,我這油炸臭豆腐,是用壓板老豆腐切成小方b站塊後,浸漬於黴莧菜梗鹵中,使豆蛋白腐發松,滲入咸鹵,油炸後色澤黃亮,外脆內嫩,聞著臭,吃著香,風味獨特;終極宿舍12遠聞臭得舒服、臭得落胃,入口透香,食之覺得鮮美可口,常令人欲罷不能,塗上腐乳醬,味道更妙,客官自是愛不釋手。

 

前後約莫半個時光,書生腹果興高,起身手摸衣袋,空空微信公眾平臺是也。轉眼之間說道:店館,咱行來匆忙,忘帶銀兩,這樣吧,這把錦扇予你充飲食之費,如何?

 

店館哭笑不得,心想這位大爺好胃口而空口袋,這把扇子如何抵得。便道:客官,您這一餐少說也值半兩銀子,這一把扇子不值幾文銅錢。這樣吧,您回傢給鄉裡鄉親美言咱小店幾句,有機會咱也多些客源,圖個門前鬧盈吉利。

 

書生心知這店館不識錦扇真貨,又想其人仁義和善,便對店館說:這樣吧,咱給你店鋪題個詞,你讓夥計去府衙賣吧,便可抵沖這飲食之費。

 

不待店館答復,書生上得銀櫃,取來紙張筆墨,上書咸亨豆腐幹臭,紫禁雲遊者香。

 

立馬之間,店夥計卷起墨書,直奔紹興府山知府門而去。

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在店堂,書生依然興致盎然與店館談笑風生。

 

一壺茶功夫,聽門外鼓樂聲起,店夥計先跑得頭腿,踢撞而入:老爺……老爺,知府大人轎也不打,直奔小店而來……聖上駕臨瞭小店……”

 

這店館嚇得六神無主,躲在門角瑟瑟發抖。書生見狀,錦扇一揮,大步流星朝後門奔去……